Per due settimane, dal 16 al 31 maggio, domeniche escluse, T’a Milano Store & Bistrot, apre le porte al re delle spezie, lo zafferano, per un’iniziativa in collaborazione con ZAFFERANO 3 CUOCHI, storico brand milanese con oltre 80 anni di storia e milioni di affezionati consumatori.

 

Nelle due settimane dell’iniziativa per tutti gli ospiti del bistrot di via Clerici l’amuse bouche dello chef Carlo Alberto D’Audino sarà a base di zafferano, un modo simpatico per stuzzicare e divertire il palato, insieme ad un omaggio offerto da ZAFFERANO 3 CUOCHI.

 

Inoltre chi lo vorrà potrà scegliere liberamente tra alcune proposte che coniugano qualità e storia per rendere omaggio alle spezia più cara ai milanesi come ad esempio una versione originale del classico risotto allo zafferano con l’aggiunta della gremolada gratinata o una gustosa entrecote di manzo su crema di riso allo zafferano e gremolada.

 

Infine nella lista cocktail, l’originale “L’ORO DI MILANO” a base di Vodka, Vermouth Bianco e sciroppo allo zafferano.